¿Es rusa la ensaladilla rusa?

¿Es rusa la ensaladilla rusa?

Pues va a ser que no. Al parecer esta ensaladilla «de rusa tiene lo que tú y yo». Lo afirma Ana Vega Pérez de Arlucea en su libro Cocina viejuna (2018: 156-59). Biscayenne, que es el alias de esta rigurosa periodista de investigacion gastronómica, derriba...

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